La temática tailandesa de Talay va más allá de la gastronomía y también se refleja en la decoración y el diseño. Una estatua de tamaño real de Buda da la bienvenida a cada huésped, mientras que el distintivo techo de hojas de palma de la cocina se inspira en las playas de Tailandia, y la barra con textura de bambú incorpora la belleza natural y la vegetación de la región.
Una variedad de plantas tropicales, faroles colgantes y velas en las mesas crean el ambiente perfecto para una noche divertida. Los platillos se sirven al estilo de los puestos callejeros, y la cocina abierta junto con la parrilla de leña añaden un toque especial a la experiencia, permitiendo a los comensales observar al chef mientras prepara cada platillo.